中国是瓷器发明国，英语中瓷器一词，即为china，与中国相通。可见瓷器的产生在人类文明史上的崇高地位。南宋官窑瓷器更是达到了古代青瓷最高境界，至今无法超越，而这个最迷人的时期，正是在杭州发生。本期，两位国际学徒们走进叶国珍南宋官窑博物馆，高难度挑战古法制窑技艺，打造带有个人风格的官窑形器。

   这两位国际学徒都来自俄罗斯，Max是一名平面模特，而Polina则是一名外语教师。他们在导师叶佳星的带领下，参观叶国珍南宋官窑博物馆，了解南宋官窑历史发展。馆内所珍藏的南宋官窑精品更是令学徒惊叹不已。叶国珍教授亲自出马，手把手传授两位国际学徒手工拉坯技艺。拉坯过程中，国际学徒们纷纷感叹，要想做出精美的瓷器可真不容易。南宋官窑从瓷土到成品需历经72道工序，其中上釉便是重要工序之一。釉浆调好后，必须把它均匀的批附在陶瓷的表面，瓷器最终才能呈现出来的釉色才更美丽。瓷器，是中华民族的伟大创造和发明，瓷器是中国古代文明的象征，也是中华民族的文化瑰宝，对中外文化交流作出了重要的贡献。叶教授希望通过这次“我在杭州学手艺”活动，将中国的“瓷”文化传播出去，让更多的人了解并爱上中国。