——杭州市饭店行业协会召开会员大会暨新春联谊会
2015年元月27日下午杭州市饭店行业协会会员大会暨新春联谊会在杭州黄龙饭店召开，协会会员企业领导及市旅游协会和各分会、市旅行社行业协会、市会议与奖励旅游业协会的代表、旅游院校专家、市旅行社代表、合作商家代表约200人出席会议。市旅委有关领导、市民间组织管理局领导应邀出席会议，并作重要讲话。
本次的年会旨在“振奋精神 合作共赢 提档升级 再创辉煌”。目前杭州的饭店业面临严峻的经营形势，协会希望通过行业的会议，重振士气、重拾信心，通过有效合作，实现提档升级。
浙江金马饭店总经理、协会副会长韦东红主持会议。杭州黄龙饭店总经理、协会副会长杜宏新代表理事会作2014年度工作报告，报告中指出：2014年是不平凡的一年，受国内外经济环境低迷的影响，三公消费控制的制约及中央八项等影响，使杭州的饭店业受到了很大的挑战。一年来，在市旅委的领导下，在市民间组织管理局的指导下，在各界朋友的关心、支持下，在全体会员的共同努力下，协会积极引导会员企业不抱怨、不观望，适应新常态，抢抓新机遇，及时调整市场定位及营销策略，努力化挑战为机遇。协会以“打造游客最满意旅游目的地”为目标，以提升行业品质为抓手，以培训、督导、服务为手段，努力在促进行业发展中发挥积极作用，在强化行业自律、规范行业行为、提升服务品质、维护合法权益、发挥桥梁纽带作用上狠下功夫，协会工作不求“高大上”,只求扎扎实实做好服务，沟通好政府、服务好行业、服务好企业。受到会员企业的肯定。
2014年协会共开展各项活动19项，开展培训4期约500人次，开展调研2次，开展公益活动3次，开展维权工作2项。重点做好十个方面的工作。
一、面对低迷的经济环境，积极引导行业健康发展。
（一） 探索营销新模式，助力企业提质增效。
为积极探索营销新模式，协会与景区景点分会抱团，自行组团走出去营销，探索旅游饭店推介新模式。协会组织了部分饭店企业首次尝试了主动组团促销活动，在江西上饶、景德镇及九江共进行了5天的宣传推广，收到了较好的效果。仅太虚湖至7月份就迎来了4000人的团队，海外海酒店也迎来了千人团，同时也吸引了景德镇等来杭州推广。在6、7月份，还组织参加了市旅委组织杭州酒店赴江苏大运河沿线淮安、镇江及常州进行的宣传推广，借助大运河申遗成功，推介杭州旅游，努力为企业吸引更多的客源。
（二）搭建新平台，助推酒店提质增效。
面对旅游饭店业的严峻形势，面对会议市场的严重萎缩，酒店纷纷转变用婚宴“救市”。为了助力拓展企业婚宴市场，协会与腾讯大浙网结婚频道合作进行0返佣婚宴推广活动，大浙网在浙江拥有500万的网民。浙江每年有40万对新人结婚，市场潜力很大，这种变革模式势必带动酒店婚宴市场的发展。目前已有20余家酒店与大浙网结婚频道合作。
二、积极开展各种活动，努力提升行业品质。
协会始终坚持将积极开展活动，做好服务为协会的中心工作，视为立会之本、活力之源。一年来，开展活动13项。譬如旨在提升企业文化品质的“企业文化工作会议”、与市旅委组织开展的“关于挖掘“身边的闪光点”弘扬“正能量”主题实践活动、参与了2014世界杭商大会的优秀杭商评选推荐活动、参加了2014宁波国际旅游展览会、配合市旅委潜力办发动五星级会员企业参加了在吴山广场举办的五天的“缤纷夜 乐无眠”2014夜休闲嘉年华活动等等。
三、积极参与公益活动，努力提升行业美誉度。
在新春佳节来临前，协会向行业发出“文明过节倡议书”，以“美好节日需要你我的文明”为主题，引导行业弘扬文明新风，过欢乐祥和新春，受到社会和主管部门的好评。协会积极发动会员企业开展各项惠民活动，并于5月份在运河广场进行了大型的惠民活动。30余家宾馆饭店参加了现场惠民咨询，各具特色的惠民措施优惠券、套餐等，受到了游客的欢迎。在7月5日的7路公交车燃烧事故后，协会积极响应市旅委的号召，发动会员企业自愿捐款：23244元，黄龙饭店、浙江宾馆、梅地亚宾馆等37名员工还参加了义务献血，受到市旅委及红十字会的表扬，市红十字会专程赶到协会送来了感谢信。
四、积极开展培训工作，为提升服务品质助力。
2014年协会结合行业动态及旅游市场大环境需求，积极开展培训工作，努力提升行业服务品质助力，去年开展培训四期约500人次，进行报批、鉴定、发放技师和高级职业资格证书201人。其中：技师9人，前厅81人，调酒22人，餐厅服务89人。通过各类培训，进一步提升了杭州饭店业的服务品质，促进了新形势下旅游饭店业的转型升级，深化了杭州饭店业的标准化、规范化的服务技能，更好接轨国际旅游市场，助力杭州饭店企业的提质增效。
五、积极争取政府采购服务，助力企业发展。
2014年协会针对改革深入新局面，助推行业、企业发展，积极争取政府购买服务。
协会首先从接轨“十大潜力”政府扶植这一渠道入手，积极争取政府扶植项目，今年首次入选“十大潜力”扶植项目。以“星级饭店百味美食、走近百姓美食展”为契入点，借助政府的财力、协会的公信力和大型美食活动的影响力，努力打响了星级饭店亲民美食市场。同时协会还通过政府单一采购争取到19余万元的服务资金。并利用这笔资金进行节能减排培训、宣传推广、提升服务品质培训、《旅游法》培训、明查暗访、外出考察等，有效提升了协会工作活力和服务企业能力。
六、积极反映企业呼声，助力企业健康发展。
市饭店行业是一个市场化程度较高、关联较大的行业，面对复杂的经济环境，必然会有许多问题，因此，协会坚持把反映会员呼声，维护企业合法权益当作一项重要工作来抓，努力为企业创造良好的经营环境。如：积极反映企业呼声，有力促成了109号文件的落地。目前市政函（2014）102号文件已出台，企业将得到减负2013年营业税20%的优惠及有关优惠项目，具体细则正在拟定中。
七、强化行业自律，提升行业品质。
强化行业自律是行业、企业健康高质发展的保证，多年来，行业坚持强化行业自律，并自创了服务质量互检网的自律品牌，为提升行业品质起到了很好的促进作用。
市饭店行业协会服务质量互检网成立至今已近10个年头，服务质量互检网在各有关饭店领导的大力支持下，在全体互检员的努力下，每年完成对饭店的明查暗访300余次，召开大小总结交流会议近40次，有效促进了各饭店企业服务品质的提升。据不完全统计，9年来共进行明查暗访2800余次，召开大小总结、交流会300余次，达到了很好的相互交流，相互促进，共同提高的目的。
据市旅游质量监督管理所的统计：杭州的旅游有责投诉：2012年为335件；2013年为248件；2014年为244件，其中宾馆：2012年78件，占总投诉的23%；2013年50件，占总投诉的20%；2014年18件，占总投诉的7%,充分显示杭州宾馆饭店的服务品质和游客满意度得到不断提升。
八、充分发挥行业宣传平台，为企业做好服务。
协会认真发挥行业内刊《饭店天地》报的作用，为企业做好服务。《饭店天地》是协会传递信息、交流经验、对外宣传的窗口。每月一期，每期2000份的《饭店天地》报起到了很好的对外宣传行业、企业，对内进行交流的作用。
九、积极做好协会的日常工作，确保协会工作的高效运转。
（一）积极发展新会员，不断扩大会员覆盖面，使协会更具行业代表性。目前杭州市的星级饭店基本均已是协会会员，协会正积极发展新饭店、非星级饭店及与饭店相关企业成为协会会员，今年共发展新会员：6家。目前，民宿行业协会也已成为了协会的成员。
（二）多年来，协会一致得到广大会员的支持，收缴会费情况良好，大部分会员企业均能按时缴纳会费，确保了协会工作的正常开展。
十、重视协会自身建设，不断提升服务能力。努力做好新社会组织联合支部工作。
一年来，协会参与行业协会领导能力提升培训，政府购买服务有关知识培训，鉴定站更新题库有关知识培训等，不断提升自身服务能力，为更好服务行业打下了基础。
在谈到2015年工作打算时指出：2015年是党的十八届四中全会召开后第一年，是全面推进依法治国的开局之年，也是全面完成“十二五”规划的收官之年。全社会面临着新的改革、新的期待，职能转变的深入将会对协会提出更高的要求，协会将在新的一年里，顺势应势，充分发挥行业协会“沟通、协调、服务、维权、自律”的作用，强化协会自身能力建设。迎接新的机遇与挑战，协会要勇于开拓、勇于承担，超前谋势、强力造势、巧手借势、精准发力，努力引导行业健康有序发展。主要打算：
一、全面推进落实杭州市旅游休闲业转型升级三年行动计划，坚持以“全域化、国际化、品质化、智慧化”为导向，围绕建设“国际重要的旅游休闲中心”的总目标，努力促进旅游业健康、持续发展。
二、针对新情况，做好舆论导向服务。
随着网络的快速发展，正确引导舆论导向，对行业发展起着至关重要的作用，在新年度协会将正确引导舆论导向作为一项重要工作来抓，如：今年媒体报道杭州游人如潮，断桥只看脚看不到桥，一定程度上影响了杭州的旅游市场，今年各宾馆饭店十一黄金周的经营情况均不理想。
三、强化自身功能，认真做好服务工作。
随着改革的深入，政府职能的转变，将有更多的服务通过政府购买服务方法，由行业协会承担。因此协会要不断强化自身功能，认真做好服务政府、服务行业、服务会员企业的工作。
（一）配合做好行业的统计上报工作，为国家、省市企业决策提供参数。2015年协会将负责每季的饭店经营数据统计上报省、国家旅游局的作。
（二）配合做好星级复评的有关工作。
四、积极开展活动，不断增强协会凝聚力。
（一）今年将通过购买服务，进行一次杭州市旅游饭店服务技能大赛，大赛将以更实用、更能激发创新能力新模式进行。
（二）进行一次企业文化研讨会，交流企业报刊、新媒体等，促进企业发展。
（三）积极争取政府扶植政策。争取今年仍能有符合“十大潜力”范围的项目，助力企业发展。
五、强化行业自律，打造优质服务品牌。
今年是杭州市服务质量互检网成立十周年，协会拟召开一次较规模总结交流会，通过宣传行业自律的品牌效果，努力提升行业的社会影响力和美誉度。
六、积极开展培训，努力提升饭店业的服务品质。
（一）针对国家将修改新的创建《绿色饭店标准》，积极开展新标准的培训，努力做好节能减排工作。
（二）针对今年服务今年服务技能大赛将启用新方法，协会将适时进行一些赛前指导性培训。
七、积极反映会员企业呼声，努力抓好维权工作。
（一）对2014年已下达的《关于进一步促进餐饮业住宿业转型升级持续稳定发展的实施意见》杭政办函[2014]102号文件，做好跟踪工作，及时将有关规定传达到各会员企业。
（二）对会员负担重，收费项目多，协会将积极向政府反映，努力为会员企业做好服务。
八、扩大对外交流，不断拓展创新视野。
今年将组织1-2次外出考察学习，努力拓宽视野，促进管理创新意识。
九、办好《饭店天地》报，充分发挥窗口宣传效应。
努力办好行业的一月一期的《饭店天地》报，使内容更丰富，更具宣传交流性，更好的为会员企业服务。
十、完成协会换届工作。
十一、努力做好协会日常工作。
（一）积极做好发展新会员工作，扩大发展面，努力将知名品牌酒店、新开张的精品酒店都纳入协会，使协会更具行业代表性。
（二）努力完成好会费的收缴工作，确保协会的有效开展。
（三）努力做好职业资格鉴定的年审及鉴定工作。
（四）按时做好完成民政局的年检、审计、银行、代码证等年检工作。
会上，杭州索菲特西湖大酒店副总经理、协会副会长竺丽萍代表理事会作2014年度财务报告，大会一致通过了协会工作报告和财务报告。市民间组织管理局副局长王先明就新形势下如何做好协会工作，作了重要讲话，并传达了市委[2014]16号文件《关于进一步激发社会组织活力，推进我市社会治理创新的若干意见》。最后，市旅委副主任王信章代表旅委作了重要讲话。首先他向与会人员报告了2014年杭州旅游的总体情况， 2014年杭州旅游稳中有升，逆势增长。王主任还分析了在当下国民经济步入“新常态”情况下，我市旅游业如何适应这种大环境、大政策，从而为旅游业持续、强劲发展创造出更好机遇，最终实现自身也转入“新常态”？他提出要以“战略上的平常心态”看待旅游发展的速度；要深入研判“新常态”下国民旅游的市场需求层次；休闲旅游产品开发要盘活存量与适度增量相结合，切实推进从粗放式的资源消耗型向节约、集约型开发转变。同时指出我市出境旅游进入了一个快速增长期，散客旅游占比将会不断扩大，我市旅游将会进入以观光旅游向休闲旅游转变期，未来我们的旅游发展也将会拓展为以“商、养、学、闲、情、奇”为要素的旅游新时代和新常态。最后他期望我们旅游住宿行业能振奋信心，提振精神，强化服务，提升品质，健康发展。
你只要一走进联谊会现场，就会被杭州黄龙饭店独具匠心的摆台吸引，他们高品质晚宴、高品位的服务充分展示杭州饭店业的品质，引来嘉宾阵阵点赞。
18:08分新春联谊会在激奋的《踏鼓击春》中拉开序幕，激昂的鼓声，彰显杭州饭店人对未来的信心和希望。联谊会所有的节目都是由协会会长、副会长单位的员工担任，不管是《爱我中华》、《黄土高坡》、《没那么简单》的独唱，还是弘扬正能量的令人振奋的《红色娘子军》，都昭示着杭州饭店人的自信；高雅萨克斯独奏、时尚的《跳跃的音符》、柔美的《人间西湖》体现着杭州饭店人的品位、品质，当然小品《招聘》也体现了杭州饭店人的无奈，但是《酒店用品时装秀》向市场展示时尚、环保、节能减排，是杭州饭店人永远追求的主旋律。合作伙伴的踊跃合作，说明了饭店行业仍是朝阳产业，我们相信通过积极合作，提档升级，杭州的饭店业一定能迎来美好明天。晚会在振奋、欢乐中完美收官。
协会秘书处
